Beetroot Poori Telugu Recipe with step by step instructions.English Version.

బీట్ రూట్ లో చాలా పోషక విలువలుంటాయి.కానీ తినాలంటేనే కొద్దిగా కష్టం అనిపిస్తుంది.అలవాటయితే పర్వాలేదు కానీ ప్రతీ దానికి వంకలు పెట్టేవారికి ఇది నోట్లోకి వెళ్లాలంటే కాస్త కష్టమే.ఇక పిల్లల సంగతి అయితే చెప్పనక్కర లేదు.పచ్చి కూరగాయ ముక్కలు తినేవారు ఏ కొద్ది మందో ఉంటారు.అలాంటి వారికి నేరుగా కాకుండా ఇలా ఏదో ఒక రుచికరమైన దాంట్లో కి తోసేసి వండి పెడితే వాళ్ళే కిమ్మనకుండా తింటారు.

నేనైతే వారంలో ఒక రోజు బీట్ రూట్ పులావ్ ఇంకో రోజు బీట్ రూట్ ఫ్రై ఖచ్చితంగా చేస్తాను.రెండూ సూపర్ టేస్టీ గా ఉంటాయి.అయితే బీట్ రూట్ పూరీని మాత్రం అప్పుడప్పుడు మాత్రమే చేస్తుంటాను.పూరీ అయితే నూనె లో డీప్ ఫ్రై చేయాలి కదా పోషక విలువలు పోతాయేమోనని ఎక్కువ గా చేయను.వేయించడం కన్నా ఉడికించడం మేలు కదా.మన నోటి దాకా వచ్ఛే సరికి కనీసం కొన్ని పోషక విలువలన్నా మిగిలి ఉంటాయి.

ఇక ఈ రెసిపీ విషయానికొస్తే పిండి జాగ్రత్తగా కలుపుకోవాలి.బీట్ రూట్ జ్యూస్ ఏమాత్రం ఎక్కువైనా పిండి జారుగా ఉండి పూరీలు వత్థడం కష్టమవుతుంది.అందుకే జ్యూస్ కొద్దీ కొద్దిగా పోస్తూ పిండిని గట్టిగా కలుపుకోవాలి.పిండిని గట్టిగా కలపకపోతే ఎక్కువ నూనె పీల్చడమే కాకుండా పొంగవు.పైగా గట్టిగా బిస్కెట్లలా తయారవుతాయి.నూనె బాగా వేడెక్కాక మాత్రమే పూరీలను నూనెలో జార విడవాలి.పూరీ పైకి తేలగానే అట్లకాడ తో మెల్లగా నొక్కుతూ ఉండాలీ.ఇలా చేయడం వల్ల పూరీ బాగా పొంగుతుంది.వేడి వేడి పూరీలతో పూరీ కూర వేసి వడ్డిస్తే చాలా బాగుంటుంది.పిల్లలు కూడా చాలా ఇష్టంగా తింటారు.ఈ టేస్టీ రెసిపీ ని మీరు కూడా ట్రై చేస్తారని ఆశిస్తున్నాను.

మీకు నచ్చే మరికొన్ని వంటలు

Andhra Hotel Style Poori Curry Recipe in Telugu
Palli Chutney Recipe in Telugu
Palli Karam Dosa Recipe in Telugu
Instant Rava Vada Recipe in Telugu
Pesara Molakalto Pesarattu Recipe in Telugu
Ulli Karam Dosa Recipe in Telugu

Click here for the English Version of this Recipe

YOUTUBE  లో మా తెలుగు రెసిపీ వీడియోస్ కొరకు ఇక్కడ క్లిక్ చేయండి.

Beetroot Poori Telugu Recipe Video

[embedyt] https://www.youtube.com/watch?v=CSKSK7oJARc[/embedyt]