పిండి తయారీ విధానం

1. అరటిపండును ముక్కలుగా కోసి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
2. మిక్సీ లో పంచాదారి వేసి పొడి కొట్టుకోవాలి.
3. అందులోనే అరటిపండు ముక్కలను కూడా వేసి మెత్తగా పేస్టులా చేసుకోవాలి.
4. దాన్ని ఒక మిక్సింగ్ బౌల్ లోకి తీసుకొని పక్కన పెట్టుకోవాలి.
5. అందులో మైదా పిండి, యాలకుల పొడి, ఎండు కొబ్బరి పొడి, వంట సోడా వేసి బాగా కలుపుకోవాలి.

బనానా బాల్స్ తయారు చేయుట

విధానం-1

1. కడాయిలో డీప్ ఫ్రై కి సరిపడా నూనె పోసి, కాగనివ్వాలి.
2. నూనె కాగాక అందులో చిన్న నిమ్మకాయంత పరిమాణంలో పిండిని ఉండలుగా తీసుకొని మెల్లిగా జారవిడవాలి.
3. అన్ని వైపులా తిప్పుతూ సమంగా ఉడికేటట్లుగా మీడియం సెగ మీద వేయించాలి.
4. వేయించిన వాటిని పేపర్ నాప్‌కిన్ మీదకు తీసుకొని పక్కన పెట్టుకోవాలి.

విధానం – 2

1. పనియారం కడాయి తీసుకొని, గుంతలలో కొద్దిగా నెయ్యి పూయాలి.
2. గుంతలలో పిండిని నింపి, మూత పెట్టి సన్నని సెగ మీద ఉడికించాలి.
3. మూత తెరచి రెండవ వైపు కూడా తిప్పి ఉడికించాలి.అప్పుడు కూడా కొద్దిగా నెయ్యి వేయాలి.