Jaggery & Lemon Juice - బెల్లం పానకం
Prep Time 15 minutes
Servings 4
Ingredients
- 150 గ్రాములు బెల్లం
- 1 లీటరు నీళ్ళు
- 1 tsp యాలుకల పొడి
- 1 tsp మిరియాల పొడి
- ½ tsp శొంఠి పొడి
- ½ సోంపు పొడి
- 1 నిమ్మకాయ
- 10 ఐస్ క్యూబ్స్
Instructions
- ఒక గిన్నెలో తురిమిన బెల్లం తీసుకోవాలి.
- అందులో నీళ్ళు పోసి కరిగేవరకు కలపాలి.
- తర్వాత యాలుకల పొడి, మిరియాల పొడి, శొంఠి పొడి, సోంపు పొడి, నిమ్మ రసం వేసి కలపాలి.
- కలిపిన నీటిని వేరే గిన్నెలోకి వడకట్టాలి.
- ఫ్రిజ్ లో కాసేపు ఉంచి చల్లబడ్డాక తాగితే చాలా రుచిగా ఉంటుంది లేదా ఐస్ ముక్కలు వేసి అప్పటికప్పుడు తాగవచ్చు.