Print
French Beans Tomato Curry Telugu Recipe

French Beans Tomato Curry Telugu Recipe

Course Main Course
Cuisine Indian
Prep Time 20 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 50 minutes
Author బిందు

Ingredients

  • 300 grams ఫ్రెంచ్ బీన్స్
  • 2 మీడియం ఉల్లిపాయల తరుగు
  • 2 పచ్చి మిరపకాయలు
  • 2 మీడియం టొమాటోలు
  • 1 tsp అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్
  • ¼ tsp పసుపు
  • 1 tsp ధనియాల పొడి
  • 2 tsp కారం
  • ఉప్పు తగినంత
  • 4 లేదా 5 tbsp నూనె
  • ¼ cup కొత్తిమీర

Instructions

  1. కడాయి లో నూనె వేడి చేసి కాగాక ఉల్లిపాయ తరుగు, ఉప్పు వేసి ఉల్లిపాయ మెత్తబడే వరకు వేయించాలి.
  2. తర్వాత పసుపు, అల్లం వెల్లుల్లి పేస్ట్ వేసి పచ్చి వాసన పోయే వరకు వేయించాలి.
  3. కారం వేసి కలిపి ఒక నిమిషం వేయించాలి.
  4. చిన్నగా తరిగి పెట్టుకున్న ఫ్రెంచ్ బీన్స్ ముక్కలు వేసి ఒక సారి బాగా కలిపి మూత పెట్టి సన్నని సెగ మీద ఉంచి
  5. ముక్కలు బాగా మగ్గే వరకు ఉడికించాలి.
  6. మూత తీసి మధ్య మధ్యలో అడుగంట కుండా కలుపుతుండాలి.
  7. ముక్కలు బాగా మగ్గి మెత్తబడ్డాక టమాటో ముక్కలు, ధనియాల పొడి వేసి ఒకసారి కలపి మూత పెట్టి టొమాటోలు కూడా మగ్గే వరకు ఉడికించాలి
  8. కొత్తిమీర తరుగు వేసి స్టవ్ కట్టేసుకోవాలి.