ఒక పెనంలో నూనె వేడి చేసి అందులో జీలకర్ర, పచ్చిమిరపకాయలు వేసి మగ్గే వరకు ఉడికించాలి.

తర్వాత వేయించిన పల్లీలు, వెల్లుల్లి రెబ్బలు కూడా వేసి ఒక నిమిషం పాటు వేయించాలి.

స్టవ్ కట్టేసి కాసేపు చల్లారనివ్వాలి.

తర్వాత మిక్సీలో వేసి తగినంత ఉప్పు వేసి కొద్దిగా నీళ్ళు కూడా పోసి గ్రైండ్ చేయాలి.

పెనంలో కొద్దిగా నూనె వేడి చేసి ఆవాలు, జీలకర్ర, పచ్చి శనగ పప్పు, మినపప్పు, ఎండుమిర్చి వేసి ఒక నిమిషం వేయించాలి.

కరివేపాకు వేసి చిటపటలాడే వరకు వేయించి పల్లీ చట్నీ లో వేసి కలపాలి.