ఒక చిన్న గిన్నెలో కార్న్ ఫ్లోర్ వేసి అందులో 100 ml నీళ్ళు పోసి బాగా కలిపి పక్కన పెట్టుకోవాలి.
సాస్ పాన్ లో వెన్న కరిగించి అందులో బిర్యానీ ఆకు, వెల్లుల్లి తరుగు వేసి ఒక నిమిషం పాటు వేయించాలి.
ముందుగా గ్రైండ్ చేసి పెట్టుకున్న టమాటో పేస్ట్ వేసి కలపాలి.
300 ml నీళ్ళు పోసి మూత పెట్టి 10 నుండి 15 నిమిషాలు మరగనివ్వాలి.
మూత తెరిచి ఒక సారి కలిపి, కార్న్ స్టార్చ్ ఇంకా క్రీమ్ వేసి బాగా కలపాలి.
తగినంత ఉప్పు, పంచదార, రుచి కి సరిపడా మిరియాల పొడి వేసి కలిపి 2 నుండి 3 నిమిషాలు సిమ్ లో ఉంచి ఆ తరవాత స్టవ్ కట్టేయాలి.